В поисках решения проблемы углеродного следа в строительстве, немецкие исследователи из Университета прикладных наук Хофа предлагают интересный подход — использование грибов. Проект Mycobuild, запущенный Институтом циклической экономики биополимеров, нацелился на серийное производство панелей из грибного мицелия к 2026 году. Эти панели обещают быть экологичными и компостируемыми, а также способны удерживать углекислый газ, что критично в условиях климатического кризиса.
Процесс начинается с использования сухой соломы и растительных остатков, в которые добавляют грибницу. В течение нескольких дней мицелий прорастает и связывает субстрат в прочный блок. Для предотвращения плесени на панели наносят минеральное покрытие, которое защищает материал от влаги и усиливает его прочность.
Несмотря на сомнения потребителей, связанные с ассоциацией грибов с плесенью, ученые уверяют, что мицелий после обработки мертв и не способен к росту. Если Mycobuild достигнет промышленного уровня, это может значительно изменить рынок утеплителей, предлагая легкий и экологичный материал.